{"product_id":"guatemala-cafe-leon-bio","title":"Café León (Kaffee)","description":"\u003ctable style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGeschmack\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSchokolade, Haselnuss, leichte Aromen von Vanille und Kokos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStärke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e●\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e●\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e●\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e●\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e●\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eStärke: Vorranging beeinflusst vom Röstgrad sowie von Sorte und Herkunft der verwendeten Bohnen. Generell lässt sich sagen, dass längere Röstungen einen stärkeren Geschmack haben und sanftere Noten wie z.B. florale Noten durch Röstaromen überdeckt werden. Ob man lieber stärkere oder schwächere Kaffees bzw. Espressi mag ist absolut Geschmackssache und kann auch über den Tag hinweg variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSäure\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e●\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e●\u003c\/b\u003e \u003cb style=\"opacity: 0.3;\"\u003e●\u003c\/b\u003e \u003cb style=\"opacity: 0.3;\"\u003e●\u003c\/b\u003e \u003cb style=\"opacity: 0.3;\"\u003e●\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSäure: Wie die Stärke wird auch die Säure von Verarbeitung und Röstgrad sowie von der Sorte und Herkunft der verwendeten Bohnen beeinflusst. All unsere Kaffees und Espressi sind langsam und schonend im Trommelröstverfahren geröstet, wodurch die als unangenehm wahrgenommene „spitze“ Chlorogensäure abgebaut bzw. aufgespalten wird. Wir bemühen uns um eine perfekte Integration der Säure, um ein harmonisches Geschmacksbild zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100% Arabica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGuatemala\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Barista Royal","offers":[{"title":"1kg \/ ganze Bohne","offer_id":30110904877108,"sku":"1007563","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ gemahlen","offer_id":30205372956724,"sku":"1007563_gemahlen","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ ganze Bohne","offer_id":30388773388340,"sku":"1007562","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ gemahlen","offer_id":30388777943092,"sku":"1007562_gemahlen","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350g \/ ganze Bohne","offer_id":30110904844340,"sku":"1013849","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350g \/ gemahlen","offer_id":30205372923956,"sku":"1013849_gemahlen","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0263\/4491\/4996\/products\/cafe-leon-kaffee-808637.jpg?v=1650957467","url":"https:\/\/biristaroyal.com\/products\/guatemala-cafe-leon-bio","provider":"Barista Royal GmbH","version":"1.0","type":"link"}