Espresso Tonic Rezept: Kaffee-Drink für heiße Tage

Der Espresso Tonic hat sich in den letzten Jahren zum absoluten Trendgetränk entwickelt. Was auf den ersten Blick nach einer ungewöhnlichen Kombination klingt, überzeugt durch das ausgewogene Zusammenspiel der Aromen: Die leichte Bitternote des Tonics harmoniert perfekt mit den komplexen Röstaromen des Espressos, während die Kohlensäure für erfrischende Leichtigkeit sorgt.

Ursprünglich in skandinavischen Kaffeebars entstanden, erobert das innovative Getränk inzwischen weltweit die Herzen von Kaffeeliebhabern. Der Schlüssel zum perfekten Espresso Tonic liegt in der Qualität der Zutaten - ein ausgewogener, charaktervoller Espresso trifft auf hochwertiges Tonic Water. Die Zugabe von Zitrusfrüchten verleiht dem Getränk eine zusätzliche erfrischende Note und rundet das Geschmackserlebnis ab. Besonders an heißen Sommertagen ist dieses Getränk eine willkommene Alternative zu klassischen Kaffeegetränken.

Zubereitung

1. Bereite einen doppelten Espresso zu und lasse ihn leicht abkühlen. Wasche in der Zwischenzeit die Zitrone gründlich und presse den Saft aus.
2. Fülle zwei hohe Longdrinkgläser großzügig mit Eiswürfeln. Das Eis sollte etwa ein Drittel des Glases füllen, damit dein Drink schön kühl bleibt.
3. Gieße vorsichtig das gekühlte Tonic Water in die Gläser. Lasse dabei etwa drei Finger breit Platz für den Espresso.
4. Für den perfekten Schichteffekt: Gieße den Espresso langsam über einen Löffelrücken oder einen Eiswürfel in das Glas. So entsteht die charakteristische Schichtung, bei der der Espresso auf dem Tonic "schwebt".
5. Verfeinere jeden Drink mit einem Spritzer frischem Zitronensaft. Die Säure der Zitrone verbindet die Aromen von Kaffee und Tonic perfekt miteinander.
6. Garniere dein Getränk mit einer dünnen Zitronenscheibe am Glasrand und einer einzelnen Kaffeebohne. Serviere den Drink sofort, solange die Eiswürfel noch schön kalt sind.

💡 Tipp: Rühre den Drink erst direkt vorm Trinken um, so kannst du das schöne Farbenspiel der verschiedenen Schichten länger genießen.